Curiosidades
Líquidos às refeições
Uma curiosidade oriental tem que ver com a razão por que as chávenas de chá não têm pega naquela região do mundo:
- Se consegue segurar com as mãos, é porque a temperatura do chá está apropriada para o consumo;
- Se queimar as mãos e não conseguir segurar, é porque pode fazer mal...
Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência, chá verde) durante as refeições, nunca água gelada ou bebidas geladas.
Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino.
Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.
Deveríamos adoptar este hábito! Um cardiologista informou que se cada pessoa passar esta informação a outras 10 pode ter a certeza de que salvará pelo menos uma vida.
As Cataratas do Niagara congeladas
Algumas fotos interessantes e raras das Cataratas do Niagara completamente congeladas. Esta situação já se verificou por diversas vezes, em 1848, 1911 e 1936.
Da forma como o nosso planeta está aquecendo, dúvido que voltem a congelar.
